《番外編》タイ旅行記　皇太子様も来店！絶品蟹カレー

バンコクに来たらこれを食べずには帰れない！！

というくらい絶品な蟹カレーを提供しているタイレストランがこちら♩

シーフードレストラン「ソーンブーン」

創業1969年と45年以上続く名店です。

なんと日本の皇太子様や、小泉首相も来店されており、名だたる有名人から絶大な信頼を得ています。

観光客はもちろん地元の人にも大人気！！

そしてこちらがお店の看板メニュー「プーパッポンカリー（蟹カレー）」！！

蟹のほぐし身と卵をカレースパイスやネギと共に炒めたもので、甘み＆辛味＆蟹のコクが合わさった濃厚な餡と、とろとろふわふわな卵が絡まり、文句無しに美味しい！！ごはんがいくらでも食べられそうでした（笑）

元々は蟹を炒めるだけたった伝統料理に卵を加えたのがこのソーンブーン創始者。まさにここでしか食べられない元祖メニュー！！

ちなみにメニューに大きく載っているのは、蟹の殻付きのもの「Fried curry crab」（写真左）。

見た目は殻付きの方が豪華ですが、一緒に行った現地在住の友人曰く「殻を剥くのがとにかく面倒！」とのこと。

なのでオススメは殻を事前にとった状態でサーブしてくれる殻なしタイプ「Fried curry crab meat」

お値段もこちらの方がお安いしMサイズ（500バーツ）で３人前は軽くあり、仮に3人でシェアしたとすると一人170バーツ（日本円で言うと私が行った時は650円くらい）と、とってもお得♩♩

ぜひバンコクへ訪れた際には食べていただきたい逸品です♩