マンゴーの魅力

今年もマンゴーの季節がやってきました～！！パチパチ♫

（去年も同シェアログで同じこと書いていましたー。コチラ参照）

昨日、クリスマス前の恒例行事？

近所のフルーツショップで「大人買い」。

ちなみに、こちらは$22.99/1箱。1個で買うと、$2-3ぐらいですね。

南国フルーツの代表的存在のマンゴー。

クィーンズランドでは、温暖な気候のため、マンゴーの産地として有名なんですよね。

特に、ケアンズ。地元QLDでとれたマンゴー。

毎年クリスマス前になると、市場に出回ります。

数種類のマンゴーの中

私が特に好きなのが、「ケンジントン･プライド」。

桃のような果皮の色から、「ピーチ・マンゴー」という別名も持っています。

箱買いしてきたら

昨夜一晩で家じゅうマンゴーのにおいに包まれるほど

甘い香りがたまりませんな。

マンゴーの効用

マンゴーは味、香りともに最高級であるだけでなく、栄養面でもとっても優れものなんですよ。

ビタミンA、βカロテン、ビタミンC、葉酸などを豊富に含み、

細胞を酸化から守る抗酸化作用が強いそうです。

免疫力を向上させるため

美肌効果や老化防止、

ガンの抑制や成人病の予防などにも効果があるといわれています。

日差しの強いこの時期

マンゴーを食べて、ちょっとは自分を防御しなきゃ。

ワタクシ、もう日本に帰れないほど、焦げてます・・・(-_-;)

どうやって食べる？

生で食べるのが一般的ですが

箱買いしたから、何とか工夫して、食べたいなーと思っています。

サラダに入れたり

切って冷凍し、スムージーに使ったり

してみようかな。

新鮮なうちに、お友達におすそ分けするのもおススメです。

切り方

昨年のシェアログでもご紹介しましたが

ワタクシも義父にマンゴーの美しい切り方を伝授してもらいました。

こちらのYou Tubeは、3通りの切り方を紹介しているので

気になる方は、是非ご覧ください。

まとめ

夏のオーストラリアに来られた方は

必ず、マンゴーを食べてください。

1口で虜になること間違いないですよ。